La classe 1A, con la collaborazione della 2B, ha concluso un progetto originale e coinvolgente sul tema dello spreco alimentare intitolato “Dipingiamo e Non SprechiAmo”: un percorso educativo che ha unito informazione, creatività e cittadinanza attiva.
Dal problema all’azione concreta
Il progetto è nato da una riflessione collettiva su quanto cibo viene sprecato ogni giorno, anche a scuola. Dopo aver approfondito l’argomento attraverso video, letture e discussioni, i ragazzi hanno elaborato un questionario rivolto a tutta la scuola, da cui sono emerse proposte pratiche per migliorare il servizio mensa e ridurre gli sprechi.
Tra le idee più condivise:
- Porzioni differenziate (normali o ridotte)
- Possibilità di fare il bis
- Frutta tagliata e più invitante
- Pane solo su richiesta
- Menù più semplici e graditi
- Sondaggi periodici di gradimento tra gli alunni
L’arte al servizio del messaggio
Per comunicare in modo visivo ed efficace il messaggio contro lo spreco, gli studenti hanno ideato e realizzato bozzetti per un murales, che è stato dipinto all’ingresso della mensa con frasi e disegni a tema, come “Il mostro dello spreco” e “La rivolta degli alimenti”, grazie alla preziosa collaborazione del docente di discipline pittoriche prof. Giuseppe Marinelli, e al supporto del Comune di Trento attraverso il progetto Stra.Bene e Beni Comuni.
La risposta di Risto3: un dialogo aperto e costruttivo
Il momento più significativo è stato ricevere la risposta ufficiale da parte della ditta Risto3, che gestisce il servizio mensa. Riportiamo qui un estratto della lettera firmata dal Dott. Francesco Perricone:
“Desideriamo ringraziarvi per la condivisione del progetto “Dipingiamo e Non SprechiAmo” e per l’impegno dimostrato dai vostri studenti su un tema così importante come quello del contenimento dello spreco alimentare.
Riteniamo molto interessanti la proposta di porzioni differenziate, l’introduzione di frutta più appetibile, i sondaggi di gradimento periodici e il coinvolgimento degli studenti nella sensibilizzazione attraverso attività artistiche.
Siamo disponibili ad approfondire i risultati del progetto e valutare possibili iniziative condivise.” Una risposta che non solo valorizza il lavoro svolto, ma apre le porte a future collaborazioni concrete tra scuola e servizio mensa.
Un esempio di partecipazione vera
“Dipingiamo e Non SprechiAmo” è più di un progetto scolastico: è un esempio di educazione civica attiva, dove gli studenti sono protagonisti del cambiamento, con spirito critico e creativo.
Perché il cambiamento parte dalle piccole azioni… e anche da un pennello colorato in mensa.
Luoghi
Viale degli Olmi 22 - 38123 Trento
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